tirsdag 22. februar 2011

Prøvemuntlig 2: Mesterkokken

Dette er blant verdens beste kokker. Det sies at en god kjemiker også er en god kokk. Velg deg en matoppskrift. Bruk denne som utgangspunkt for å vise hva du kan i naturfag.
Du bør ha med noe fra minst to av disiplinene kjemi, biologi og fysikk. Sørg for at du får vist både dybde og breddekunnskap.
Presentasjonen skal vare maks 12 minutter.
Dersom dette var muntlig eksamen skulle dere også hatt et praktisk innslag i presentasjonen. Tenk gjennom hva som kunne vært den praktiske delen dersom du fikk denne oppgaven på eksamen .
Tips til veileder: Det kan være vanskelig for elevene å komme i gang. Det er flere gode nettsider om temaet. Faren er at de bare kopierer det de finner. Samtalen i etterkant blir dermed viktig for å avdekke elevens kompetanse. Dette bør eleven være klar over. Tips til oppskrifter kan de finne på  
Temaer som kan berøres i øvemuntlig: Organisk kjemi, stoffomsetning, forbrenning, karbonets kretsløp, økologi, energi, alternative energikilder, ernæring osv

Ekstraoppgave: Dette er jo en oppgave som kan gjøres tverrfaglig med matte i temaet personlig økonomi.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar